doğal. bakir. soğuk pres.

Merica Olive Oils

“Merica Oliveoil” altın kadar değerli bir meyvanın hikayesi. Onun adı zeytin.

Bizim hikayemiz ise 2010 yılında Ege Denizi kıyılarının kuzeyinde Ayvalık adlı bir kasabanın yamaçlarında başlar. Ailemize ait ve çevresindeki meralarda yetişen zeytinler yetiştikleri eğimli aktopraklar ve tepelerden esen serin rüzgarlar ile aranılan ve emsalsiz yağların elde edilmesinde önemli rol oynarlar.

Bu sebeple ki Ayvalık zeytinyağları coğrafi işareti markalarında kullanmaya hak kazanmıştır.

Bünyemizde ve habitattaki meralarda organik olarak yetiştirilen ve itina ile hasat edilen bu değerli meyve kontrolümüzde hijyen şartlarına uygun olarak en geç 24 saat içinde işlenir. Bu yolla aroma ve lezzet olarak en üst kalitede ürünler elde edilmektedir.

Elde edilen ürünler vasıflarına göre koyu renkli cam şişeler veya iç yüzeyi özel kaplamalı teneke ve paslanmaz çelikten tanklarda hava temassız olarak muhafaza edilir.